[Bienvenue en Ch’uisse!] Les Diablerets.

🎶🎵   » Elles sont où les vaches…elles sont où?… » 🎶🎵 Là! Le décor est planté. Musique un peu lancinante à la manière de Vianney Bureau. Bienvenue en CH’uisse! En voisins frontaliers, nous apprécions de faire de temps à autre de petites escapades. Il est un coin plein de charmes aux paysages de cartes postales qui…

[Aux origines du sucre!] Panna cotta au sucre complet.

Nous avons le sentiment d’avoir un peu délaissé notre blog ces dernières semaines. Nous vous proposons une petite recette. L’occasion pour nous de se remettre en jambe. Adeptes ces derniers temps…des « pieds glissés sous la table! » nous avons quelques difficultés à nous remettre aux fourneaux! Les breaks ont été nombreux. Il nous reste plein de…

Come back ou presque!

Bientôt de retour… On vous épargnera nos états d’âmes sur la grève des pilotes HOP @airfrance…Le sens des affaires d’@europcar [quoique 850 €, cela mérite peut-être qu’on leur fasse de la « bonne » publicité]…La joie d’être inondé durant tes vacances par ton voisin du dessus [ Pourtant, nous n’avions pas commandé les chutes du Niagara at…

[Appel à témoins!] Evasion en Guadeloupe.

On ne sait jamais… Nous partons bientôt en Guadeloupe et, cherchons quelques adresses plutôt sympathiques…alors, si vous en connaissez… Deux gourmands en mal d’évasion…  

[Sestri levante] Polpio Mario.

Nous poursuivons notre récit des quelques adresses que nous avons découvertes lors de notre périple en Italie. Le temps passe. Notre escapade nous paraît déjà bien loin. Se replonger dans nos photos et quelques notes prisent sur le vif est un petit flash-back qui nous donne envie de repartir… Au travers de ces récits, nous…

[Sestri Levante] Hôtel Vis à Vis.

Retour sur notre escapade en Italie, nous avons quitté Gênes pour rejoindre Sestri Levante. Nous passerons une nuit à l’hôtel Vis à Vis. Le bâtiment de l’hôtel n’a rien d’extraordinaire [très bétonné]. Il offre par contre une imprenable et panoramique sur la baie.   A ne pas rater un apéritif sur la grande terrasse. Nous…

[Gênes côté table!] Ristorente Soho.

Voici une dernière adresse située dans le quartier du vieux port que nous avons pu découvrir au cours de notre séjour à Gênes: Ristorente Soho. Il est conseillé de réserver même si le restaurant d’apparence plutôt petit propose plusieurs tables en sous sol [un dédale de salles]. On retiendra quelques plats qui ne manqueront pas de…

[Gênes côté table!] Muá Lounge Restaurant.

Nous vous emmenons découvrir une nouvelle adresse que nous avons testée lors de notre petit séjour à Gênes. Au détour d’une petite ruelle, au niveau du Port Antique, nous sommes tombés sur une petite place et le Muá Lounge Restaurant. Le lieu se veut un peu branché. La décoration est moderne. L’accueil est sympathique. Nous avions…

[Gênes côté table!] Ostaia de Banchi.

Gênes, côté table… Nous avions promis de revenir sur les adresses que nous avons pu tester. Nous réservons notre découverte au dîner préférant privilégier la journée à la visite de la ville. Un petit creux, il est toujours possible de se nourrir d’une foccacia et, de prendre un petit café sur le pouce. Le soir…ce…

[Gênes] Grand Hôtel Savoïa ***** et, petite découverte de Gênes.

Nous avons profité d’un long week-end [un peu rallongé] pour découvrir [un peu plus] de notre cher voisin: l’Italie. Nous voilà donc en route pour la Ligurie cette région du Nord Ouest de l’Italie. Pour notre première escale, nous avons choisi Gênes. Gênes est aujourd’hui l’un des principaux port d’Italie. Un peu d’histoire… Elle possède un…

En route pour l’Italie…

Un petit clin d’oeil depuis l’Italie. Nous n’avons pas résisté longtemps avant de déguster une focaccia….Quelques feuilles de roquette, des copeaux de parmesan, des tomates cerises…une pâte fine à tomber. Il faudra que l’on teste une recette sitôt de retour en France. Pour l’heure, le temps de prendre un petit ristretto.  On reprend la route…