[À la Confluence…] Brasserie des Confluences – Guy Lassausaie (Lyon).

Nous avons profité d’une gentille invitation à la Brasserie des Confluences [un établissement tenu par Guy Lassausaie] pour apprécier les environs. Au delà de la Gare Perrache, le quartier que l’on nomme aujourd’hui « Quartier de la Confluence » accueillait hier les docks et l’ancien marché Gare. Au sortir de la seconde guerre mondiale, il fut envisagé de…

Encore un peu d’Italie…Portofino.

Nous reprenons notre liste de brouillons. Portés par un brin de nostalgie et, le spleen que suscite les souvenirs de notre [assez] récent séjour en Italie. Nous étions partis à la découverte de la Riviera ligure. Partis de Gênes, nous avons rejoint Sestri Levante, le site de Cinque Terre. Nous ne voulions pas repartir sans…

[Italie!] Cinque Terre.

C’est bien parce qu’on vous aime bien! Nous ne pouvions pas clore notre récit sur notre escapade sur la Riviera ligue sans vous livrer quelques clichés de notre visite du fameux site des Cinque Terre, classé au patrimoine mondial de l’Unesco. L’idéal est de pouvoir admirer le panorama de ces villages en enfilade à flan de…

[Porto] Rei Da Sardinha Assada « MMMM ».

Nous avons la chance d’avoir dans notre cercle d’amis proches de bons éclaireurs, qui nous connaissent bien et, savent quelles sont les choses qui nous font vibrer. C’est ainsi  que cet été, ils nous ont guidés lors d’un séjour qui avait comme première étape la ville de Porto. Cela ne faisait pas si longtemps…[puisqu’il y…

Viens chez Igor dîner en paix – Les Templiers (Aigues-Mortes) « MMMM »

Nous ne sommes pas allés chercher très loin notre titre. Une petite allusion à notre voisin de table Stephen Eicher [himself!] et, son célèbre titre « Déjeuner en Paix. » Nous avions eu l’occasion de l’entendre l’an passé au festival de jazz de Vienne accompagné de Gorán Brogovic. Un autre bon moment… Rassurez-vous il ne nous a…

Bain d’Auvergne…

Nos escapades gourmandes en Auvergne [cf notre précédent article..] s’accompagnent souvent de balades dans les bois. Il est si agréable de se laisser enivrer par l’odeur des pins, sans oublier la cueillette des champignons. Avec gourmandise, C&V.

[Bienvenue en Ch’uisse!] Les Diablerets.

🎶🎵   » Elles sont où les vaches…elles sont où?… » 🎶🎵 Là! Le décor est planté. Musique un peu lancinante à la manière de Vianney Bureau. Bienvenue en CH’uisse! En voisins frontaliers, nous apprécions de faire de temps à autre de petites escapades. Il est un coin plein de charmes aux paysages de cartes postales qui…

[Aux origines du sucre!] Panna cotta au sucre complet.

Nous avons le sentiment d’avoir un peu délaissé notre blog ces dernières semaines. Nous vous proposons une petite recette. L’occasion pour nous de se remettre en jambe. Adeptes ces derniers temps…des « pieds glissés sous la table! » nous avons quelques difficultés à nous remettre aux fourneaux! Les breaks ont été nombreux. Il nous reste plein de…

Come back ou presque!

Bientôt de retour… On vous épargnera nos états d’âmes sur la grève des pilotes HOP @airfrance…Le sens des affaires d’@europcar [quoique 850 €, cela mérite peut-être qu’on leur fasse de la « bonne » publicité]…La joie d’être inondé durant tes vacances par ton voisin du dessus [ Pourtant, nous n’avions pas commandé les chutes du Niagara at…