Nous avions fréquenté la table du Saint-Barth plusieurs fois l’an passé. L’adresse possède plus d’un attrait la vue sur le bassin de Thau et bien sûr la célèbre huître Tabouriech dont nous vous avions parlé en détail ici. [Idée…] 🦪 Le Saint-Barth. Tarbouriech (Marseillan). Nous conseillons de visiter les parcs à huîtres du domaine, une…
Catégorie : Les Gourmands disent en goguette
🍽 👨🍳 « The Marcel » ⭐ – Chefs Denis Martin & Fabien Fage (Sète).
Le lieu porte une étoile ⭐ . C’est de loin, pour nous, le seul critère de choix! Même si c’est une adresse dont on nous avait parlée en bien, nous avions été surtout attirés par l’idée de partager la table d’un chef. Nous aimons cuisiner. Partager d’autres tables est toujours le moyen de se nourrir d’idées….
🍽🦪🐚 Chez Alexandre – Ostreisud – Loupian
Ce fut pour nous une découverte qui marqua notre été passé. [Au bord de l’étang de Thau…] 🦪 Cabane à huîtres. Ostréisud.Chez Alex, producteur. (Loupian). Marqués par un premier confinement, nous avions un tel besoin d’évasion. Aussi, dès qu’il nous avait été possible, nous avions tracé notre route au Sud. Bien qu’ayant vécu dans la…
🍽 Fromagerie du Passage – Aix-en-Provence
Si nous avions encore des doutes, Aix-en-Provence est une étape riche en découverte.Les petites adresses sont nombreuses où l’on peut se poser/se reposer.Au hasard de notre promenade, nous avons emprunté un passage à l’abri du tumulte. À peine sortis de table [une adresse dont on taira le nom…après tout, on ne peut pas gagner à…
🍽 Café boutique Hôtel de Caumont – Aix-en-Provence
S’offrir une petite parenthèse, se mettre au calme, à l’abri du tumulte de la ville. Côté jardin, côté salon, nous avons l’embarras du choix. On franchit le seuil d’une des plus jolies maisons bourgeoises transformée en centre d’art. Cette dernière accueille des expositions temporaires. Nous visiterons l’exposition consacrée à Zao Wou-Ki « Il ne fait jamais…
🍽 Restaurant « Michel » – Marseille.
C’est une adresse que nous nous étions promis de découvrir le jour où nous passerions par Marseille. « Michel » est une institution qui a vu s’attabler, depuis 1946, bon nombre de stars. Ces dernières s’affichent fièrement à l’entrée au bras de Michel. Si certains sont passées à la postérité : Brel, Pablo Picasso, …l’adresse…
One night [et, plus…] in Bangkok.
🎶🎵 One night in Bangkok 🎶🎵 de Murray Head en tête, nous embarquons pour Bangkok. Nous avons choisi la Thaïlande comme destination cet été. Bangkok n’est pas une nouvelle destination pour nous. Nous avions franchi le pas, il y a 4 ans presque jour pour jour. Si, au départ nous avions été un peu déstabilisés, nous avions…
[Cueillette] Tourte aux girolles.
Nous étions partis pour remplir notre panier de champignons. L’absence de pluies a eu raison de notre cueillette. Les sous-bois sont désespérément secs. Même notre chère Tati du Puy n’a pu boucler le rituel panier de provisions. Faute de champignons glanés sur le marché, nous avons dû nous « contenter » de son célèbre cake. Cette autre…
[Destination Pays Basque!] Poissons grillés à Getaria.
Nous prenons de plus en plus de plaisirs à aller à la rencontre du produit. Notre blog au delà d’un simple répertoire de recettes est teinté par des coups de coeur d’escapades ou encore de découvertes de tables. Nos voyages forment nos recettes. Au même titre que nous puisons dans nos souvenirs d’enfants, nous nous…
[Destination Guadeloupe] Plage Petite Anse (Pointe Noire).
Nouveau petit flash-back sur notre escapade en Guadeloupe. [Pour vous mettre dans l’ambiance, vous pouvez retrouver l’ensemble de nos articles en suivant ce lien 😉 !] Que serait la Guadeloupe sans ses plages? Et, il y en a pour tous les goûts! Sable blanc, sable noir ou encore de sable roux. Petites ou grandes plages….
Retour à Ainhoa… Hôtel Ithurria ****. La table de Xavier Isabal *.
Nous nous sommes offerts une nouvelle parenthèse [gourmande] au Pays Basque. Il y a quelques années, nous avions choisi de faire étape à Ainhoa au retour d’une escapade au Portugal, en passant par l’Espagne. Nous avions jugé cette étape un peu trop brève et, nous nous étions promis de revenir. Nous avions découvert la…
[Destination Guadeloupe!] Au milieu des fleurs et des oiseaux…
Un petit coup de froid [ou de spleen]. Une envie certaine de soleil et de nouvelles escapades, on se surprend à admirer le petit colibri que nous avions ramené de notre dernier voyage en Guadeloupe. Là-bas, nous avions rencontré Jordan qui transformaient des feuilles de palmiers en objets sans apparente utilité pouvant servir de souvenirs,…