Nous tenions à revenir sur notre participation à la dernière Bataille food. Vous trouverez d’ailleurs, ici tout le descriptif avec notre proposition de recette.
Derrière ce nom barbare, il y a la volonté d’inviter les internautes à se creuser un peu la tête (mais pas trop!) pour proposer un plat sucré ou salé…
Pour notre première participation, nous avions pris l’affaire à coeur et saisi aussi l’occasion de parfaire, ou plutôt acquérir, certaines techniques! Nous utilisions pour la première fois un thermomètre ou encore une poche à douille!!
18h mardi 2 décembre: les recettes déferlent sur le net!
On a vraiment pris plaisir, dans les heures qui ont suivi, à découvrir les différentes propositions.
Promis la prochaine fois, on ne fera pas cette lecture ventre vide.
Nous avons pris conscience de la complexité de cette belle matière qu’est la Pâtisserie.
Non pas que l’on ait tout compris! Mais, on apprécie encore plus le gâteau qui se présente devant nous.
Nous avons encore beaucoup de chemin à faire pour parfaire nos propositions avant qu’elles ne puissent
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).