Vanille…spéculoos…verveine…framboise…gianduja… Comment rester impassible devant l’inventaire que nous fait notre charmante hôtesse…? Difficile de rester concentrer et de faire son choix.
Adrien a décidé de nous faire un week-end éclairs. On tient au s! On espère seulement que nous arriverons à faire durer un peu le plaisir.
Combien? Entre raison et gourmandise, notre choix s’arrête à 3.
Cela devient alors envisageable de couper chacun en 2 pour pouvoir multiplier les choix….
- Gianduja citron
- Framboise verveine
- Pistache griottes
A la dégustation…
On a aimé…
- La pâte à choux moins humide presque craquante.
- L’équilibre entre les 2 saveurs
On aurait aimé…
- Un sentiment un « peu moins sucré » si il y avait quelque chose à redire.
On a aimé…
- L’équilibre entre ces 2 saveurs. On sent bien la verveine et, la framboise ne l’emporte pas.
On aurait aimé…
- En prendre 2?
On a aimé…
- Un éclair qui en jette.
On aurait aimé…
- Le citron l’emporte sur le chocolat. Le gianduja est un de nos chocolats préférés. Déçus de ne pas en retrouver sa saveur.
- Les cacahuètes auraient pu être caramélisées pour donner un peu de croquant…coustillant.
Merci Adrien nous nous sommes régalés. Tu remets quand tu veux ton week-end éclairs!
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).