En mode cocooning, nous aimons trouver un peu de réconfort dans une tasse de chocolat chaud.
Voici une petite suggestion que nous avons prĂ©parĂ©e avec des marrons glacĂ©s un peu secs Ă notre goĂ»t. Vous pouvez aussi utiliser de la crĂšme de marron. Dans ce cas, il faudra rĂ©duire la quantitĂ© de sucre. Quelle que soit la solution choisie, rien ne vaut de goĂ»ter⊠Nous avons ajoutĂ© aussi un peu dâun rhum arrangĂ© parfumĂ© au cafĂ© et Ă la vanille que nous avions ramenĂ© lors dâun nos voyages Ă la RĂ©union.
Ingrédients:
Pour 2 tassesâŠ
- 300 ml de lait entier
- 2 marrons glacés
- 2 cuillĂšres Ă soupe de cacao
- 2 cuillÚres à café de sucre
- 2 cuillÚres à café de rhum arrangé au café et à la vanille
La recette:
- Dans une casserole, mettre Ă chauffer Ă feu moyen [sans faire bouillir] le lait.
- Lorsque le lait est chaud, ajouter les marrons concassés tout en poursuivant la cuisson.
- Ajouter le cacao en pluie tout en mĂ©langeant. Faire de mĂȘme avec le sucre et le rhum. Laisser cuire encore 5 minutes en remuant rĂ©guliĂšrement.
- Servir et déguster.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?âŠ.EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que lâon apprĂ©cie. Les autres hĂ©las nâont pas de crĂ©dits Ă nos yeuxâŠ
Les goĂ»ts et les couleursâŠvous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).