Pour cette suggestion, nous avions envie de cuisiner les fruits de notre cueillette. Au coeur de l’été, nous avions eu la chance de tomber sur des nuées de girolles. Si, nous avions utilisés les plus gros spécimen pour cette recette: Girolles aux abricots secs et aux amandes de Souto da Velha. Râbles de lapin. Nous avions…