Nous avons improvisĂ© une petite salade aux couleurs dâautomne.
Nous profitons de lâarrivĂ©e des noix fraĂźches. Celles-ci promettent dâĂȘtre rares cette annĂ©e avec la sĂ©cheresse de ces derniers mois.
Ingrédients:
- Doucette [mĂąche, si vous prĂ©fĂ©rezâŠ]
- Poire William coupée en fines tranches
- Poivre Kampot noir
- Quelques cerneaux de noix fraĂźches
- Raisin muscat noir
- Fourme dâAmbert
- Vinaigre blanc de Banyuls
- Huile de noix
- Fleur de sel.
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?âŠ.EspĂ©rons seulement quâil nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que lâon apprĂ©cie. Les autres hĂ©las nâont pas de crĂ©dits Ă nos yeuxâŠ
Les goĂ»ts et les couleursâŠvous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin dâĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire quâont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).