…différentes suggestions, sans viande ni poisson. « Ni viande, ni poisson ». Changer ses habitudes de consommation n’est pas forcément chose facile! Nous avons appris à construire nos assiettes à…
Résultat de recherche pour : ni viande ni poisson
[Sans poisson, ni viande!] 🍄 Fondue de poireaux. Poêlée de chanterelles.
…également de consommer moins de viandes ou de poissons. Pour cette suggestion, nous avons profité de jolies chanterelles grises et, de jeunes poireaux. Ingrédients: De jeunes poireaux Une poignée…
[L’appel du vert…] 🥦 Brocolis et petit bouillon de volaille au gingembre.
…citrons caviar. Déguster. Avec gourmandise, C&V. Vous pouvez pour cette recette « Ni viande, ni poisson » remplacer le bouillon de volaille par un bouillon de légumes type…
[Notre fourre-s’y-tout…] 🍅 Courgettes farcies au boulghour de petit épeautre.
…je prends l’exemple des tomates farcies, plat « emblématique » de mon enfance, elles n’ont jamais trouvé leur pareil. The mother’ touch! Faut il ou pas mettre de la viande…
[Épices et, nous!] 🥣 Velouté de panais au curry.
Nous aimons jouer avec les épices . Nous avons repris notre saison de soupes et veloutés. Celles-ci permettent de réduire sa consommation de viande et de poisson et, permettre la…
[Ne jetez rien!] 🌿 Premiers radis. Beurre aux fanes.
…vos consommations de viande ou encore de poisson. Les Gourmands disent… Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu! Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos…
🥘 Poêlée de légumes d’hiver.
…Jean-Jacques] Si vous y tenez vraiment ce plat pourra accompagner une volaille, un poisson,… Avec gourmandise, C&V. *Vous pouvez réaliser une délicieuse gelée de coings avec vos épluchures [recette…] Les…
[Rejouer…] 🍄 Oeuf mollet et mousserons.
Nous aimons varier les plaisirs, changer de recettes. Mais certaines reviennent de temps à autre souvent lorsqu’elles nous ont laissé un très bon souvenir, parfois un sentiment d’inachevé ou, encore…
[Le plein de vert] 🥦 Assiette de légumes verts.
Cette assiette ne pourra que plaire à nos amis végétariens [et, aux végans aussi…]. Nous avons choisi quelques légumes, tous frais et verts. Nous les avons fait cuire juste le…
[Petits trucs!] 🥒 Roulés de courgette au fromage frais.
Nous aimons ces moments en cuisine lorsque l’idée prend forme. Nous aimons travailler les produits de saison. Il arrive que de petits trucs nous procurent de grands plaisirs. Lorsque les…
[Le plein de bonne conscience…] 🥗 Pois chiches et légumes frais.
L’introduction d’un nouvel ingrédient en cuisine n’est pas toujours si évident. Nous avions chargé dans notre panier un paquet de pois chiches secs avec la ferme volonté de les cuisiner….
[Fraicheur aux agrumes] 🥗 Salade de quinoa à la féta, au pamplemousse et champignons de Paris.
Nous avons décidé de vous confier une série de recettes fraîcheurs qui flairent bon l’été. Nous avons vaguement tenté de rendre glamour notre assiette. Certaines suggestions sont plus faciles à…
