Les premiers kiwis sont arrivés sur notre marché. Nous avons la chance d’en trouver sur l’étal de quelques uns de nos petits producteurs. Le kiwi va nous accompagner jusqu’au printemps. Nous avions envie de le cuisiner en version salée. Lorsqu’on parle d’association sucré et salé, nous sommes assez difficiles. Bien souvent, le sucre l’emporte; donnant…
Catégorie : Kiwi
[Un peu de fraîcheur pour vos apéritifs!] Crevettes au kiwi et à la coriandre.
Ici et là, on entend parler de grignotage; de snacking si vous préférez! Ce soir, nous pensons à vous avec cette petite suggestion testée et re[re]testée de petit encas de crevette au kiwi et à la coriandre. C’est tout simple et frais! Une parade aux si tristes chips et cacahuètes… Ingrédients: 1 kiwi 2…
[P’tit dej!] 🥝 Petit déjeuner en paix. Smoothie kiwi, banane, Orange et coriandre.
Le dimanche est un jour mi-figue mi-raisin. Journée de grasse matinée, dernières heures de liberté avant d’entamer une nouvelle semaine… Le petit déjeuner est aussi un moment privilégié. Parfois sacrifié la semaine, thé ou café expresso, encas sur le pouce…l’esprit déjà au travail, « Vite, vite..il faut qu’on y aille! ». Vive les petits déjeuners du dimanche qui…
[C’est de saison!] 🥝 Le Kiwi.
Nous avons décidé de mettre en avant les produits de saison. Cette semaine nous avions choisi le Kiwi. Il est à pleine maturité en ce moment! Sa période de consommation s’étale du mois de novembre au mois de mai. Voici plusieurs suggestions de nos amies blogueuses! Un smoothie kiwi, pomme, mangue, framboise et lait d’amande, proposé…
[C’est de saison!] 🥝 Carpaccio de kiwi. Pomme confite, citron vert et pointe de poivre.
Okay! Le kiwi, c’est aussi bon à la cuillère… Si vous voulez donner l’impression de vous être un peu plus foulé, voici une suggestion de petit encas, pré dessert…enfin appelez cela comme vous voulez! Ingrédients 1 kiwi plutôt ferme Quelques gouttes d’un citron vert 1 morceau de pomme confite Quelques grains de poivre Cubèbe La…
[Envie de fraîcheur!] 🦐 Crevettes au kiwi et à la coriandre.
Simple et frais! Une petite suggestion autour du kiwi pour l’apéritif! Ingrédients: 1 kiwi 2 ou 3 brins de coriandre 1 morceau de gingembre frais 1 crevette ou 2 Poivre Sansho Épices Roellinger Vinaigre de cassis La recette: Peler et couper en petits dés le kiwi. Couper la crevette en morceaux ou pas Repartir…