[Nos Basiques!] La cuisson des Saint-Jacques.

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Vous pouvez retrouver sur cette rubrique Nos Basiques, toutes ces recettes qui sont la base de bien d’autres!

Il n’y a pas plus simple et rapide.

  1. Préchauffer votre four à 220°C en position grill.
  2. Placer les noix de Saint-Jacques sur une plaque de cuisson avec une noix de beurre sur chacune d’elles en ajoutant si vous le souhaitez un épice (curry, gingembre,…).
  3. Enfourner 3 minutes maximum sous le grill.
  4. Servir aussitôt.
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Cuisson des Saint-Jacques sous le grill.

Avec gourmandise, C&V.

5 commentaires

  1. Merci pour ce petit rappel au four. La cuisson ainsi semble leur donner tout leur gout excellent 😉

    1. Cela a l’avantage d’être rapide et d’être inratable. Bonne soirée.

  2. Carole dit :

    La cuisson est parfaite !

    1. Méthode inratable.

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