[En goguette!] Souto da Velha (Portugal).

Nous en avions tellement entendu parler que nous avons pris nos amis au mot.

Cet été, nous viendrons découvrir cette partie du Portugal, aux portes de la vallée du Douro.

Partis, il y a déjà quelques jours, en pleine période de canicule, nous savions que nous allions flirter avec les hautes températures.

Depuis que nous avions quitté le Pays Basque nous enchaînions les paysages couverts de cultures, champs de blés cuits par le soleil à perte de vue.

Les autoroutes sont pratiques mais monotones. Nous étions ravis d’emprunter les petites routes.

Arrivée à Souto da Velha.

On quitte le bitume pour les premières voies pavées. Elles sont courantes dans cette région du Portugal où la pierre est abondante. On serpente au travers du village. Il fait encore chaud et le village semble endormi. Une église. Une fontaine. Une petite épicerie.

Comme tous ces villages un peu isolés, certaines maisons sont fatiguées et croulent sous le poids des années. La pierre est dominante même si certains n’ont pas résisté au moellon et à l’enduit.

Souto da Velha,situé dans la vallée du Rio Sabor,  n’est pas un village que l’on peut qualifier de mignon. Le village voisin Felgar a plus de charme car plus préservé.

Mais, nous comprendrons bien vite que la beauté se situe avant tout dans le coeur des gens qu’on a pu croiser.

Souto da Velha compte aujourd’hui à peine 100 âmes recensées. Certains reviennent au village après une vie de labeur passée notamment en France. Les jeunes générations semblent, quant à elles, prendre plus ou moins rapidement conscience de la valeur de la terre natale. En témoignent les projets de réhabilitation lancés par certains et cette passion commune qu’ils partagent lorsqu’ils en parlent!

Pêle-mêle…

Sortie en canoë. Sangliers. Aigles ibériques. « Mojito surprise » en canoë. Champs d’amandiers. Gâteau aux amandes. Champs d’oliviers. Bouilleurs de cru. Niaule.  Giroupille de « Tati Amélia ». Agua ardente du Tonio. Champs d’orangers. Oranges pressées. Canoë. Caliente. 43°C à l’ombre. Papillons. Boulanger ambulant. Poissonnier ambulant. Amitiés. Solidarités. Potagers. Huile d’olive. « Panier surprise » sur le pallier. Soirée d’été. Vins fruités. Viandes grillées. Pastèques. Melons. Fruits gorgés de soleil. Farniente. Écrevisses. Poissons. Barques. Crottes non identifiées. Pêcheur caché. Racines. Famille. Villégiature d’été. Alambic. Tapette à mouche. Abandonné. Cigales. Épopée. Découverte. Vie changée. Wifi gratis. Rêves. Vallée. Vallée engloutie. Épicerie de village. Système D. Eau. Fontaine du village. Sieste d’été. Poêlée de cèpes. Marché du vendredi. On rencontre les amis, la famille. Déjà repartir.

On ne saurait résumer en quelques mots tous les bons moments que nous avons passés…Nous reviendrons sur certains dans nos prochains articles.

 

20160719_135958
Au début des années 2000, le Portugal décide de la construction de barrages. Il y a encore quelques années le Rio Sabor était le dernier fleuve sauvage du Portugal c’est à dire resté vierge de toute intervention humaine (barrages,…).
20160719_140105
Tradition…de la tauromachie. L’Espagne est proche.
20160719_140357
Les falaises découpées autour du Rio Sabor.
20160719_165134 bis
La fontaine du village. Ici, l’eau est potable. Véritable lieu de rendez-vous pour tous les habitants et voyageurs. Muni de gros jerrican chacun vient chercher son eau!
20160719_181947
Etal de curcubitacés sur un petit marché de producteurs.
20160719_202644
Autour de Souto da Velha
20160719_204534
Au coucher de soleil, la vallée du Rio Sabor. La construction des barrages a engloutie de nombreux champs d’oliviers et d’amandiers. C’est un sujet encore douloureux pour beaucoup.
20160719_204702
La construction des barrages laisse une étendue d’eau de plus de 1000 hectares.
20160719_204715
Vue dominante sur la Vallée du Rio Sabor.
20160720_101050
Fleurs d’oignons.
20160720_101148
Fleurs de menthe.
20160720_102949
Ces oranges qui ont mûri sous le soleil…un condensé de saveurs! Merci « Tati Amélia ».
20160720_120948
Pour la ceuillette des ama,ndes, il faudra revenir en octobre. On trouve principalement 2 variétés. Ce sont les plants endémiques qui donnent les meilleures amandes. Bien sûr, ils sont moins productifs; remplacés parfois par des variétés à croissance plus rapide et qui donneront plus de fruits mais aussi plus fragiles…
20160720_121832
La vieille moissonneuse batteuse croupie dans un coin attendant la bonne a^me emprunt de nostaligie pour lui redonner une énième vie…
20160720_122351
Mur de lauze. La pierre est partout. Il est courant de voir des piquets de clôture en granit…
20160720_122625
Les moutons et chèvres se font plus rares. Hier, ils participaient à l’entretien des vallées.
20160720_123749
Ah! L’épicerie du Tonio. Véritable caverne d’Alibaba…tonio nous accueille avec un « petit » verre!
20160720_123804
La niaule du Tonio. 100% marc de raisin! Goûtue…à consommer avec modération.
20160720_130923
Tournée de pain. Boulanger, poissonnier, boucher font la tournée des villages.
20160721_064747
Système D. Si les anciens hésitent à s’aventurer sur la nouvelle étendue d’eau. D’autres se risquent…
20160721_075524
Sortie Canoë. Imaginez une étendue. Vous êtes seuls. Nous avons recensé un moment donné près de 11 aigles ibériques dans notre champs de vision, avons croisé un sanglier venant s’abreuver…
20160721_075635
Seuls au monde.
20160721_102330
Une barque de fortune…
20160721_131037
Les cèpes abondent aussi à l’automne. Une poêlée généreuse…
20160721_205518
Amandes au pied des amandiers. Nous vous raconterons la petite histoire d’un gâteau d’amandes…
IMG_0618
« Mojito surprise » à bord de notre canoë. Merci Cristóvão!
IMG_0619
L’alambic de compétition de Tonio.

 

Avec gourmandise, C&V.

4 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Carole dit :

    Merci pour les photos, c’est très beau.
    Et vous avez ramené des petites merveilles dans vos valises ?

    Aimé par 1 personne

    1. Plus de souvenirs que de choses matériels car nous avons pas mal bourlingué durant nos vacances! Il fallait faire des choix 😆

      Aimé par 1 personne

      1. Carole dit :

        Vous avez eu de belles vacances 🙂

        Aimé par 1 personne

      2. On ne va pas se plaindre…c’est vrai qu’elles ont été fournies…A présent, il faut mériter les prochaines…

        Aimé par 1 personne

Cela vous a plu?

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s