Qui peut rĂ©sister Ă une poĂȘlĂ©e de supions en persillade?
C’est un plat simple qui se suffit Ă lui-mĂȘme. Il ne supporte pas l’Ă -peu-prĂšs!
Chaque ingrĂ©dient doit ĂȘtre bien dosĂ© pour que l’harmonie opĂšre. Les supions ni trop cuits ni pas assez, un savant dosage entre l’ail et le persil frais que l’on ajoute en fin de cuisson. On oublie pas la petite touche finale la fleur de sel et quelques pincĂ©es de piment d’Espelette. Miam Miam! Un dĂ©lice en entrĂ©e ou Ă l’apĂ©ro!
Pour le dĂ©roulĂ© de la recette, c’est par ici!
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….EspĂ©rons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprĂ©cie. Les autres hĂ©las n’ont pas de crĂ©dits Ă nos yeux…
Les goĂ»ts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’ĂȘtre des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiĂ©e nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Merci Jackie!
J ene dis pas non pour cette poĂȘlĂ©e j’adore les supions. Bon retour les Gourmands.
Il y a toujours une parade gourmande… Ă bientĂŽt!
Dommage, pas de supions au QuĂ©bec… Et le faire avec des calmars n’est pas pareil. Mais l’esprit est lĂ !
Pffff
je suis une inculte!!! merci à vous pour votre réponse!
Il n’y a pas de questions bĂȘtes! Ou, alors nous en ferions parti đ
Les supions sont en fait de petites seiches ou petits calmars! Tu les trouves chez les bons poissonniers đ !
Bonne soirée.
Bonsoir, excusez ma bĂȘtise, mais que sont les supions? ou les trouve-t-on?
bonne soirée!
un passage Ă l’ocĂ©an et …
Merci.đ
Quel delice
Merci Missđ
Bonne journée Carole !
Merci Chef!
Pour nous, il n’y en a jamais assez! Belle journĂ©e!
C’est LE plat pour ma moitiĂ©… Belle journĂ©e
J adore les supions…effectivement, ils se suffisent Ă eux-mĂȘmes!
Bonne journée les gourmands!
Je ne résiste pas !!
Bonne journée !
Miam miam tu me donne faim ce beau matin. Ăa doit ĂȘtre trĂšs bon!!