Cuisson à la poêle, Fait maison, Persil, Recette, Supion

🐙 Poêlée de supions.

Publié par Les Gourmands disent... le 24 mars 20169 septembre 2019

Qui peut résister à une poêlée de supions en persillade?

C’est un plat simple qui se suffit à lui-même. Il ne supporte pas l’à-peu-près!

Chaque ingrédient doit être bien dosé pour que l’harmonie opère. Les supions ni trop cuits ni pas assez, un savant dosage entre l’ail et le persil frais que l’on ajoute en fin de cuisson. On oublie pas la petite touche finale la fleur de sel et quelques pincées de piment d’Espelette. Miam Miam! Un délice en entrée ou à l’apéro!

Pour le déroulé de la recette, c’est par ici!

Poêlée de supions... — Poêlée de supions…

Avec gourmandise, C&V.

Imprimer la recette.

Les Gourmands disent...

Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).

Publié par Les Gourmands disent...

Encore un blog direz vous?....Espérons seulement qu'il nous ressemble un peu! Ici, on ne parle que des choses que l'on apprécie. Les autres hélas n'ont pas de crédits à nos yeux... Les goûts et les couleurs...vous connaissez? On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,.. Loin d'être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu'ont initiée nos parents, grands-parents. Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa. Alors, bonne découverte. Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V). Voir tous les articles par Les Gourmands disent...

19 commentaires Ajouter un commentaire

Les Gourmands disent... dit :

6 août 2016 à 23 h 13 min

Merci Jackie!
jackie dit :

6 août 2016 à 20 h 47 min

J ene dis pas non pour cette poêlée j’adore les supions. Bon retour les Gourmands.
Les Gourmands disent... dit :

29 juillet 2016 à 19 h 47 min

Il y a toujours une parade gourmande… À bientôt!
celloman1965 dit :

29 juillet 2016 à 19 h 33 min

Dommage, pas de supions au Québec… Et le faire avec des calmars n’est pas pareil. Mais l’esprit est là!
Les Gourmands disent... dit :

29 avril 2016 à 23 h 53 min

Pffff
titoulematou dit :

29 avril 2016 à 19 h 22 min

je suis une inculte!!! merci à vous pour votre réponse!
Les Gourmands disent... dit :

13 avril 2016 à 22 h 18 min

Il n’y a pas de questions bêtes! Ou, alors nous en ferions parti 😉
Les supions sont en fait de petites seiches ou petits calmars! Tu les trouves chez les bons poissonniers 😉 !
Bonne soirée.
titoulematou dit :

13 avril 2016 à 21 h 26 min

Bonsoir, excusez ma bêtise, mais que sont les supions? ou les trouve-t-on?
bonne soirée!
Vic dit :

25 mars 2016 à 15 h 03 min

un passage à l’océan et …
Les Gourmands disent... dit :

25 mars 2016 à 14 h 33 min

Merci.😆
Vic dit :

25 mars 2016 à 2 h 15 min

Quel delice
Les Gourmands disent... dit :

24 mars 2016 à 14 h 19 min

Merci Miss😉
Les Gourmands disent... dit :

24 mars 2016 à 14 h 19 min

Bonne journée Carole !
Les Gourmands disent... dit :

24 mars 2016 à 14 h 19 min

Merci Chef!
Les Gourmands disent... dit :

24 mars 2016 à 14 h 18 min

Pour nous, il n’y en a jamais assez! Belle journée!
lessen-ciel.com dit :

24 mars 2016 à 12 h 46 min

C’est LE plat pour ma moitié… Belle journée
sharing cuisine dit :

24 mars 2016 à 12 h 05 min

J adore les supions…effectivement, ils se suffisent à eux-mêmes!
Bonne journée les gourmands!
Carole dit :

24 mars 2016 à 11 h 50 min

Je ne résiste pas !!
Bonne journée !
missmanuella dit :

24 mars 2016 à 11 h 22 min

Miam miam tu me donne faim ce beau matin. Ça doit être très bon!!