À y réfléchir nous sommes plutôt vin blanc que rouge.
Il faut dire également que le vin se marie plus facilement avec le fromage et, comme nous sommes de gros consommateurs de fromages…
Aujourd’hui, nous vous emmenons de l’autre des Alpes en Italie dans la vallée d’Aoste pour vous faire découvrir un vin muscat (100% muscat blanc), le
Chambave Moscato Passito Prieuré
« Les meilleures grappes de muscat blanc sont sélectionnées pour les mettre à flétrir dans des locaux spécieux bien aérés puis sont vinifiées d’une manière traditionnelle… »
On obtient un vin à la robe jaune dorée.
A l’odorat, le vin est très aromatique et fruité: senteurs de miel et d’amande,…
En bouche, on a un vin moelleux sans être liquoreux. Un petit air de Beaume de Venise…
Nous vous le conseillons avec un bleu type roquefort ou encore un fois gras!
A l’apéritif…
Avec gourmandise (et, modération), C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Elle va apprécier car elle est désespérée de boire de l’eau après le roquefort.
Celui-ci est pas mal…On reconnaît! On ne lâche pas ta fille sur l’eau…bises 😉
C’est certainement meilleur que de l’eau.
Ma fille persiste…
Bises 😉