Aujourd’hui, une petite suggestion light…
Sur l’étal de notre poissonnier, un joli dos de cabillaud que l’on a choisi de cuisiner avec une julienne de céleri branche et d’oignons nouveaux et, de jeunes carottes fanes.
On place le tout à peine 4 minutes au four vapeur. Un trait huile d’olive (de Nyons), une pincée de fleur de sel (de Camargue) et un tour de moulin à poivre.
C’est simplement bon!
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Un plat qui donne bonne conscience 😊. Bonne journée…
Sain et bon, avec de bons ingrédients, rien de meilleur !!
Ah les pâtisseries…incontournables de la gourmandise…
Je suis tout à fait d’accord ! on peut manger sain et gourmand ! dixit la nana qui à que des pâtisseries sur son blog ! j’aime beaucoup ton plat.
Comme quoi manger équilibré et sainement n’est pas incompatible avec la gourmandise 😉. Merci pour ton commentaire…
une jolie assiette saine et équilibrée
Merci Carole…simple et légère.
Elle me plait beaucoup cette petite recette !