Il y a au fond du jardin un joli figuier qui n’avait pas forcément donné de fruits jusqu’à présent. Nous ne l’avions pas oublié pour autant.
Nous l’avions en pot et, à la suite d’un démenagement, il avait trouvé la pleine terre. Les premières années avaient été difficiles. Nous avions même imaginé le pire. Nous avions appris à faire sans. Nous guettions les figues sur l’étal de nos primeurs.
Petit arbuste était devenu à présent arbre…et, plein de figues.
La saison des figues a commencé au début l’été. Nous trouvons sur les marchés des figues violettes. Les figues blanches sont généralement plus fragiles. L’idéal est de la ceuillir sur l’arbre. On la choisit souple au toucher avec une queue ferme. Notre figuier donne ses fruits à la fin de l’été. Des figues blanches.
Nous préférons consommer les figues fraîches. Nous coupons la figue en 4 avant de la croquer.
Avec gourmandise, C&V.
Vous pouvez retrouver nos suggestions de recettes autour de la figue, en suivant le lien.
Encore un blog direz vous? Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Passionnés de cuisine, nous vous partageons nos recettes.
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses [les meilleures] sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Superbe !
Merci Jessica…
Ma prochaine maison a un figuier, on va se régaler…
Belle journée, bises.
Le bonheur!!! En plein projet alors! Bonne soirée.
je sais où je peux aussi en trouver dans la nature,miam
C’est le plus important 😉
chez les voisins de mes parents il y a un figuier, j’adore les figues fraîches !
Et, celles du voisin sont toujours meilleures. Nous avions un cerisier qui empietait généreusement sur notre terrain, nous profitions de ses fruits…
idem hi hi !!
mais avec leur accord
Oui…du moins tacite….