Voici une recette thaïlandaise façon Tom Kha Kai que nous avons re visitée.
Parmi les ingrédients : lait de coco, brocoli, coriandre, gingembre, jeunes poireaux, oignons nouveaux, piment, jus de citron vert. Un petit retour en Thaïlande comme si nous y étions!
Nous avons testé également une version en remplaçant le brocoli par quelques bouquets de chou-fleur. Pas mal du tout!
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Merci.
Que ce soit la version brocolis ou la version chou fleur, les deux me plaisent!
Merci…on détaillera un peu mieux la recette. Bonne journée.
oh la la! elle est juste sublime cette recette!
Merci
une jolie assiette qui donne envie
Merci. On s’est régalé. Des 2 versions proposées, on préfère la version brocoli..
ces crevettes cuisinées ainsi ont l’air délicieuses 🙂