A nous les délicieuses pastèques juteuses, gorgées d’eau sucrée.
Si nous aimons la croquer en entrée comme en dessert ou encore lorsque nous avons une petite envie de grignoter, elle est aussi délicieuse et rafraîchissante en smoothie.
Voici une petite variante de notre petit cocktail avec un peu de gingembre frais.
Ingrédients:
- 1/2 pastèque
- 1 cuillère à soupe de grenadine
- 1 peu de gingembre fraîchement râpé
La recette:
- Ôter l’écorce. Ôter les graines [astuce Anti-Gaspi! en fin d’article 😉 !]. Conserver quelques petits quartiers pour la présentation.
- Mixer finement avec le sirop et le gingembre.
- Déguster bien frais.
Avec gourmandise, C&V.
A savoir! Préférez une pastèque lourde donc gorgée d’eau [90% de sa composition!].
Vous pouvez aussi conserver les graines! Grillées et salées, elles pourront agrémenter vos salades.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
De rien, ce n’est pas qu’un passage… je me suis abonnée également. 🙂
Simplement gourmand! Merci pour le…passage. Vincent.
Semble délicieux ! Noté pour cet été 🙂
Bonne journée.
Au plaisir de partager,
Jessica
Ok. Ta variante est pas mal! Je pense que l’on jouer avec d’autres épices ou bien avec du basilic…une idée en passant, il faudra que l’on teste! Bonne journée…bon week-end 😉 !
Recette essayée, super bon, j’adore, je referais à coup sûr ! Juste pour moi, je filtre le jus car c’est du vrai velouté et j’aime moins…. Merci pour cette découverte;-)
Moi, j’aime tellement juices pastèques. Pour les jours d’été les pastèques sont les champions juices!!!!!
Nous aussi! Nous attendons avec impatience que nos petits producteurs en proposent sur leurs étals…
J’adore les pastèques et je crois que je vais bien aimer votre cocktail!
Merci…
Bon dimanche !
Bises.