On entend ici ou là qu’il faut se préparer à une pénurie de courgette ou encore de salade, …
Nous? On rigole … Et, si on se contentait de manger de saison.
Laissons les fraises and co. de côté et, profitons des produits de saison! Les produits ont plus de saveurs [ils n’ont pas mûri dans les soutes d’un avion ou des frigos].Et,de plus c’est bon pour le porte-monnaie!
Parenthèse faite!
Nous sommes retournés chez Jérôme Feix. Ce n’est pas la première fois que nous vous parlons de ce jeune chef qui a toujours de belles idées et qui cuisine des produits de saison et de sa région. Ce n’est pas pour nous déplaire!
Une nouvelle fois nous n’avons pas été déçus.
Imaginez…ou, allez lui rendre visite.
![Tarte fine de boudin noir [maison]. Poêlée de pommes.](https://i0.wp.com/lesgourmandsdisent.org/wp-content/uploads/2017/02/20170208_121942.jpg?resize=672%2C504&ssl=1 "Tarte fine de boudin noir [maison]. Poêlée de pommes.")
Alors toujours envie d’aubergines ou de courgettes?
Désolés mais pour nous, on attendra le printemps!
Avec gourmandise, C&V.
Encore un blog direz vous?….Espérons seulement qu’il nous ressemble un peu!
Ici, on ne parle que des choses que l’on apprécie. Les autres hélas n’ont pas de crédits à nos yeux…
Les goûts et les couleurs…vous connaissez?
On vous confie nos recettes, nos coups de coeur,..
Loin d’être des cordons bleus, nous sommes fiers de la culture culinaire qu’ont initiée nos parents, grands-parents.
Les choses, les meilleures, sont souvent les plus simples et, vice-et-versa.
Alors, bonne découverte.
Avec gourmandise, Caroline & Vincent (C&V).
Bienvenue au club 😉. …
D’accord sur tout, et très en phase avec les associations choisies par le chef !
Au passage…On devrait être au rendez-vous 😉! Reste la mise en forme…
Vous êtes des montres ! Pour la tentation hein, pas pour les histoires de légumes et de saison que je soutiens.
Miam Miam 🤤
Ce soir, c’était pâtes au roquefort à la maison.
On mange de saison, local et gourmand 😉
Bonne soirée, bises.
100% d’accord!! Bonne soirée…
les produits de saison sont toujours bien meilleurs…